Đặc sản

  • Thịt trâu cuốn lá bưởi thơm ngon hơn cuốn lá lốt Thịt trâu nướng lá bưởi

    Thịt trâu cuốn một lần lá lốt, bên ngoài quấn thêm lá bưởi nướng lên sẽ tươi ngon và thơm nức mũi. Lâu nay, mỗi khi lựa chọn các món ăn từ thịt trâu, mọi...

  • Nuc tieng Nức tiếng bánh tráng Thạnh Hưng – Giồng...

    Ai có dịp ghé thăm làng nghề bánh tráng Thạnh Hưng, huyện Giồng Riềng thưởng thức món ăn dân dã bánh tráng nơi đây chắc chắn sẽ không thể nào quên bởi hương vị đặc...

  • Món ngon không thể thiếu trong ngày Tết Dưa món – hương vị ngày Tết!

    Vào một sáng cuối tháng 11 âm lịch, những tia nắng đầu tiên sau chuỗi ngày mưa dầm dề nhẹ nhàng lan tỏa ủ ấm làng quê. Xóm nhỏ ven sông với mái tranh quê...

  • Kinh do mut Kinh đô mứt của Việt Nam

    Có một điều đặc biệt, mứt Đà Lạt được sản xuất và bán quanh năm không nhất thiết phải đến tết mới có như những nơi khác. Đó là nhờ các phố lò mứt trên...

  • Banh uot Bánh ướt thịt nướng Ban Mê

    Dù là khách phương xa hay người dân bản xứ, dù là người Việt Nam hay du khách nước ngoài đã từng thưởng thức món Bánh ướt thịt nướng kiểu Ban Mê sẽ không thể...

  • Bánh căn với lớp mỡ hành, tóp mỡ và con tôm đỏ au nằm dáng cong cong quyến rũ Sài Gòn lạnh nhớ bánh căn, bánh xèo...

    Sài Gòn không có mùa đông nhưng cái lạnh “đằm thắm” của nó đủ khiến những người con xa xứ nhung nhớ về quê hương và nhất là những món ngon bốc khói ngay cạnh...

  • Cá trê – rau đắng Cá trê vàng nấu canh rau đắng đất

    Trong dân gian, người Nam bộ thường có câu: “Rau đắng nấu với cá trê/ Ai đi lục tỉnh thì mê không về” để nói về món đặc sản cá trê nấu canh rau đắng...

  • Rau lang luộc. (Ảnh Minh Thương) Hột vịt luộc chấm rau luộc – món...

    Người dân Sóc Trăng nói riêng và vùng Đồng bằng sông Cửu Long nói chung không xa lạ gì với nghề nuôi vịt chạy đồng. Sau từng vụ lúa, trên những cánh đồng mới vừa...

  • cahap_đuu Lạ mà ngon như cá hấp lá đu...

    Trong khi nhiều món cá hấp dễ làm chúng ta ngấy bởi vị béo ngậy thì món cá hấp lá đu đủ sẽ đánh tan cảm giác đó nhờ vào vị ngọt của măng, vị...

  • Chuyen sau Chuyện sau những nhánh lan rừng!

    Chơi lan rừng từ lâu đã trở thành thú vui tao nhã của một bộ phận người dân Phố núi Pleiku cũng như người dân ở nhiều tỉnh thành khác trong cả nước. Thế nhưng,...

  • Hoa a Hoa Atiso-Hoa trăm cánh xứ lạnh, sinh lực...

    Đến phố núi Đà Lạt mộng mơ, không chỉ tìm về với thiên nhiên, khí hậu trong lành mát mẻ mà còn là dịp để du khách thưởng thức những sản vật đặc trưng của...

  • Ca dang da trau Đặc sắc món cà đắng da trâu

    Già làng (kra bon) K’Dui ở Di Linh đã triết lý về ẩm thực K’Ho thế này: “Trước kia, dẫu sống biệt lập giữa núi rừng, nhưng không vì thế mà người K’Ho thiếu đi...

  • 18122014muc-nhay-cua-lo1 “Mực nháy” Cửa Lò Nghệ An nằm trong...

    “Mực nháy” có nơi còn gọi là mực nhảy, tên gọi này dùng để chỉ những con mực được ngư dân vừa bắt lên khỏi nước biển còn nguyên độ tươi và được đưa vào...

  • 103 Mì vịt tiềm – Món ngon Cần Thơ

    Mì vịt tiềm là món ăn lâu đời được ưa chuộng tại Cần Thơ. Được nêm nếm với nhiều gia vị, đặc biệt là các vị thuốc bắc, món ăn này ngọt thanh, lạ miệng....

  • Chùm bánh “ka-tom”. Bánh “ka-tom”

    Trong các loại bánh làm từ  gạo nếp của đồng bào dân tộc Khmer Nam bộ, đặc biệt ở An Giang, có bánh “ka-tom”. Bánh “ka-tom”, còn gọi bánh “kà-tum”, tiếng Khmer có nghĩa là...

  • Page 2 of 3123